森枝 卓士

森枝卓士さんの作品のみんなの声

• 食べもの記

  世界の食生活

  • ヒラＰ２１さん
  • 70代以上
  • その他の方
  • 千葉県

  世界の食生活を紹介する、写真の量と凝縮感に圧倒されました。 異文化を知るという点では素晴らしい写真集ですが、ほとんどのページが写真で埋め尽くされているので、少々食傷ぎみになってしまいました。 時折・・・続きを読む

• 干したから・・・

  おもしろい！

  • ちびっこおばちゃまさん
  • 40代
  • その他の方
  • 京都府
  • 男の子4歳

  食育に興味がありますが、こちらの本も食育に役立ちそうな良い本でした。 乾物の文化は日本だけでなく、世界中にあって、干すものはその土地によって異なること、干物のメリット、干物の作り方などが紹介されてい・・・続きを読む

• みんな大好き！ カレー大百科 進化する日本のカレー

  工場内の写真も魅力的

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 40代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子11歳

  手軽に使えるカレーのルゥ、温めれば食べられるカレーのレトルト。 日本人の好みに合わせて、郷土の特色に合わせて、様々な商品が沢山あります。 元々は外国の料理だったかもしれないけれど、しっかり日本に根・・・続きを読む

• みんな大好き！カレー大百科 カレーの日本上陸

  日本でのカレーの広がり

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 40代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子11歳

  カレーが日本でどのように広がっていったかを歴史の順に紹介しています。 明治時代の紹介で、具材に「カエル」が記載されていたというのは驚きです･･･ 日本ではカエルも食べられていたのか？　という疑問が・・・続きを読む

• みんな大好き！カレー大百科 カレーのはじまり物語

  スパイスのお話

  • ｈｉｍｅ５９１５３さん
  • 40代
  • ママ
  • 三重県
  • 男の子10歳

  カレーは何から出来てるの？ カレーのスパイスって何が使われているの？ スパイスは何処から･･･？ など、カレーの基本が分かる、興味深い内容です。 スパイスの産地やどんな働きがあるのかも分かるの・・・続きを読む