ビッグコロタン ドラえもん科学ワールドspecial 食べ物とお菓子の世界

食べ物の？が！になる、ドラえもん科学本

みんな食べることが大好き！でも…「食べる」っていったいどういうこと？　食べる行為と栄養の関係、肉・魚・野菜と栄養、味覚の不思議を解明するドラえもん人気シリーズ最新巻。『お菓子』の役割にも言及します。

人間は生きていくためには、食べたり飲んだりしないといけないよね。
でも、その飲食にたいして深く考えたことってあるかな。
食べ物の魅力と安全性やおいしさの仕組み、料理の不思議など、よだれもんの内容が満載。
●ピーマンやセロリをおいしく感じないのはなぜ？
●小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？
●ドラえもんの大好物、どら焼きのパワーとは？
●ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？
●お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？
どのテーマも読み飛ばせないよ。
この本１冊で君は名シェフ、名パティシエかも…?!

身近な食から。