人気の外食・中食・家庭のきほん料理カードを使って、外食・中食利用者の「栄養バランス」チェックや、「エネルギー」「野菜」の過不足チェックができます。 主食・主菜・副菜・もう1品の料理区分マーク付き。健康に望ましいバランス献立の選び方や組み合わせ方の基本がよく分かります。 実物大料理カードのほか、活用の手引き&料理データ集、ポスター2種、ランチョンマット、チャック付き分類袋など、便利な付録付き。料理の材料、エネルギー・P・F・C・塩分・SV数・野菜重量、「似たものメニュー」など、便利な関連情報がいっぱい!料理名には「英語名」も表示。児童・生徒の英語教材として、また外国人のための和食ガイドにも役立ちます。
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