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箱のなかにはいっているのは？！

のりもの好きな子大集合！

土井善晴 297 297 一汁一菜の未来

編集：別冊太陽編集部
出版社：平凡社

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税込価格： ¥2,530

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作品情報

発行日： 2022年03月01日
ISBN： 9784582922974

152ページ

土井善晴が提唱する「一汁一菜」が生まれる現場であるアトリエ「おいしいもの研究所」を公開、若い世代に向けた和食文化の講義、料理といのちをめぐる対話などを通して、改革者の姿に迫る。

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