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忙しい人こそ「煮込み料理」を！作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に

著：タサン志麻
出版社：文化出版局

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税込価格： ¥1,870

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作品情報

発行日： 2024年03月24日
ISBN： 9784579214556

257mm×190mm　96ページ

家庭の料理作りに寄り添ってきた志麻さんが、いちばん気に入っているのが煮込み料理。それは作り方が簡単で、一年中楽しめて、応用がきく便利な料理だから。鍋ごとテーブルにどーんと出して、各自が取り分けて食べれば会話もはずみます。冷凍向きなので倍量作ってもよく、お弁当のおかずやスープやグラタンにアレンジしても美味。台所仕事の余裕、暮らしの余裕を生む料理でもあるのです。

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