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枝豆ってなんなのかしら?と、ふと思っても あまり深く考えずに過ごしていました。 大豆製品は毎日欠かさずいただいています。 お味噌汁、湯豆腐、油揚げ、がんもどき、豆乳などなど 春から夏は枝豆が色々なおかずのさわやかなあしらいやスープになります。 この絵本は色々な疑問をすべて解決してくれる美味しい本です。 平安時代や江戸時代の食文化もとても興味深いものです。 昔の町にはゆでえだまめ売りの声が聞こえていたのですね。
投稿日:2017/10/25
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