「おとうふやさん」 なかなかよいと思う みんなの声

豆腐からこんなにできるんだといろいろ学べて面白かったです。

特に、厚揚げの作り方は知らなかったので
学べてよかったです。

でも、もしこんなお豆腐屋さんがあれば
朝に見に行ってもいい関係が作れているのがいいですよね。
また、御飯に学んだことを様々な豆腐料理で
復習させるお母さん。
見習いたいです。

豆腐からこんなにできるんだといろいろ学べて面白かったです。

特に、厚揚げの作り方は知らなかったので
学べてよかったです。

でも、もしこんなお豆腐屋さんがあれば
朝に見に行ってもいい関係が作れているのがいいですよね。
また、御飯に学んだことを様々な豆腐料理で
復習させるお母さん。
見習いたいです。

大豆からとうふができるまで。
どんなふうに作られるの？どんな機械を使うの？
とうふの他にも何かできるの？など、
かなり身近ながらも知らないことも多い食材について詳しく知ることができます。
木綿豆腐と絹豆腐があること、それからご飯のおかずででてきたとうふがどちらなのかを確認するようになったり、豆乳を飲んでみたい！と一緒に買いに行ったり。
がんもどきやおからなど、まだまだ触れさせてない食べ物がたくさんあるな、と親としてもいろいろと目標ができました！

おとうふやさんの仕事内容がよく分かる絵本でした。にがりに豆乳を入れれば豆腐になる。とか。豆腐を揚げれば厚揚げやがんもどき。など、お豆腐屋さんの当たり前だけど子どもたちが知らないことを真面目に学べます。

老舗のお豆腐屋さんで、みっちゃんとお母さんが、豆腐製造の様子を見学させてもらうストーリーです。
今では貴重な、豆腐製造の様子を、丁寧に追ってあります。
大豆を水につけるところから、豆の変化が面白いですね。
豆乳、きぬこしともめんの違い、おから、厚揚げ、油揚げ、がんもどきなどなど、
こんな風に作られているのですね。
もちろん、道具洗いの様子も。
お豆腐に感謝です。
小学生くらいからでしょうか。

４歳の息子と読みました。
かがくのともとして、最初出版された絵本です。
あたたかく、少し素朴な雰囲気のイラストで、
お豆腐が作られる様子がていねいに描かれています。
こんな風に、朝早くから見学させてくれるお豆腐屋さんがあると嬉しいなあ。
息子は豆乳が飲みたかったみたい。
あつあげとか、がんもどき、油揚げも描かれていて、
内容は充実して楽しかったです。

街並みやお店の中がとってもリアル。
自分も行ったことがあるような気がして、その時点でがっちりと心をつかまれます。

最後まで読むと、がんもや厚揚げが食べたくなります。
うちの近くにもないかな、お豆腐屋さん。

一点気になったのは、お豆腐屋さんがマスクをしていなかったこと。
素手で扱う商品なだけに、実際はマスクとか帽子とか、けっこうきちんとやってるんじゃないかなぁ？