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キッチンを通して見た、英国流一年の暮らしを、満喫できる一冊です。 アンジェラ・バレットが、使い込まれた趣味のよい調度品やキッチンの道 具たちを、繊細で落ち着いた感じに、品よく描いていて、それを見てい だけでも、うっとりしてしまいます。 季節にまつわる行事の過ごし方と、そこで振る舞われるメインディッシュ とデザート、ティータイムのレシピが紹介してあって、なかなか興味深い です。 どの料理も、真似できそうな気がしましたが、中の、冬の風邪対策のニ ンニクスープは、すぐに作れて、即、お役に立ちました。 キッチンにあふれるほどの花を飾ったり、ろうそくの明かりで食事をしたり など、丁寧に生活を楽しむゆとりを、この本から見習いましょう。
投稿日:2015/02/05
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