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みんな大好き！カレー大百科カレーの日本上陸

監修：森枝卓士
出版社：文研出版

税込価格： ¥3,080

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作品情報

発行日： 2016年12月25日
ISBN： 9784580823075

出版社のおすすめ年齢：8・9・10・13・14・15歳～
頁数：40ページ

この作品が含まれるシリーズ

「みんな大好き！カレー大百科」シリーズ

子どもからおとなまで、多くの人に愛されている日本の国民食「カレー」。
そもそもカレーとはどんな食べ物をさすのでしょう？
カレーのおいしさの秘密とは？
知れば知るほどカレーの世界は奥深く、その魅力や歴史を知ることで、世界の食文化への理解を深めます。

日本でのカレーの広がり

カレーが日本でどのように広がっていったかを歴史の順に紹介しています。
明治時代の紹介で、具材に「カエル」が記載されていたというのは驚きです･･･
日本ではカエルも食べられていたのか？　という疑問が出てきますね･･･

カレーの作り方が日本国内での西洋野菜の栽培の定着が関係していたり、戦争や地震に影響を受けていたりと、読んでいてとても興味深かったです。
（ｈｉｍｅ５９１５３さん　40代・ママ　男の子11歳）

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