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日・中・韓平和絵本 へいわって どんなこと?(童心社)
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もうなかないよ、クリズラ(冨山房)
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発行日: 2019年12月20日 ISBN: 9784839971557
176ページ
好評既刊『野菜のポタージュ』の文庫版が登場! 本書で紹介するポタージュは、とてもシンプル。 バターで炒めたり、クリームを加えたりはしません。 切った野菜を鍋に入れ、蒸し煮にしてつぶし、 豆乳や牛乳、麹がゆなど、好きなものでのばして温めるだけ。 しかも、1週間分のペーストをまとめて仕込むので、とても手軽。 旬の野菜には季節の体を整えてくれる力があります。 そのまま体に取りこむためには、余計なものを加えないスープがいちばん。 野菜のポタージュのある食卓。今日からはじめてみませんか?