くすりに携わるなら知っておきたい！医薬品の化学

本書は、月刊誌「PHARM TECH JAPAN」で4年間にわたり連載した好評企画をまとめたもので、第�T部「医薬品を支える化学」、第�U部「創薬を目指す医薬品化学」、第�V部「最近の創薬に思う」の三部構成である。それぞれを独立して読むこともでき、研究者だけでなく、薬剤師、薬学部生、その他、くすりに携わるすべての人に読んでいただきたい1冊。「グレープフルーツジュースの謎」では、その謎を構造式から紐解き、その他にも「セルロースはなぜ水に溶けないの？」など、有機化学の視点からさまざまな現象の謎を解明する指南書。