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世界の味をおうちで楽しむ 旅するスープ

世界の味をおうちで楽しむ 旅するスープ

著: 荻野 恭子
出版社: ナツメ社

税込価格: ¥1,430

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作品情報

発行日: 2019年11月18日
ISBN: 9784816367359

144ページ

出版社からの紹介

著者が世界中を旅して教わった家庭の味を、食文化のコラムを交えて紹介した1冊です。本書で紹介するレシピは、本場の味を再現しながらも、日本で手に入る食材で手軽に楽しめるようアレンジされています。食材から出る出汁だけで作れる、心と体にやさしいスープを約80品紹介しています。

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