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応用栄養学実習ワークブック[第3版]

応用栄養学実習ワークブック[第3版]

編集: 山本 由喜子 北島 幸枝
出版社: みらい

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税込価格: ¥2,860

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作品情報

発行日: 2020年03月24日
ISBN: 9784860155070

272ページ

出版社からの紹介

実習を通して初めて栄養ケア・マネジメントの手法を学ぶ人に最適な応用栄養学実習のテキスト。自主的に実習を進め、学びを深められるように、実習手順を具体的にフローチャートで示すとともに実習結果を整理して考察しやすいようにワークシートを用意した。食事摂取基準(2020年版)対応。ワークシートは弊社ホームページからダウンロードできる。

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