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下味冷凍スピードおかず時短！節約！おいしさアップ！

著：石澤清美
出版社：主婦と生活社

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※お届け日は翌日以降（詳しくはコチラ）

税込価格： ¥1,320

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作品情報

発行日： 2020年07月31日
ISBN： 9784391155266

96ページ

生の食材と調味料を袋に入れ、
味つけしてから冷凍することを
この本では「下味冷凍」と呼んでいます。

毎日、毎食のごはん作りを劇的にラクにする、
いわば「おかずの素」。
でもそれだけではありません。
家計の悩み、栄養面での心配、忙しさのイライラまで
下味冷凍が解決してくれるんです。

本書では、
鶏肉6種類、豚肉5種類、
牛肉3種類、ひき肉4種類、魚2種類の
『下味冷凍』から
72のアレンジレシピを紹介しています。

肉や魚をまとめ買いして下味冷凍すれば、
そのまま冷凍するより約１か月長く
おいしさをキープできます。
スーパーに行く回数も減るから、
ムダな買い物もなくなって
食費節約にもつながりますよ。

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