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毎日の食卓に欠かせない野菜だけど日本に来たのは明治時代。ハクサイの秘密を調べてみよう 著者:渡邉穎悦さん(宮城県(株)渡辺採種場:日本で初めて企業的な白菜の採種に成功した)―(社)日本種苗協会会長
近くに畑を借りた我が家。
今年は白菜、ネギ、ダイコン、水菜などを植えているので、
息子とともどもこの絵本で勉強中です。
白菜って、結構昔からあるのかなあと思っていたのですが、
実は結構新しい野菜だったという発見があったり、
育てる上で、こんなところに注意!など
なかなかお勉強になります。
特に料理編は、いいお勉強になりました! (Sayaka♪さん 20代・ママ 男の子6歳)
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