毎日のみそ汁で、元気に! みそ汁は、おいしくて、作るのがかんたんで、みその健康パワーを手軽に取り入れられる、スゴい料理です。 具だくさんにすれば野菜もたっぷり摂れます。 みそはどんな食材とも相性がいいのでアレンジはまさに無限大。 そんなみそ汁の最強レシピを、『まいにち小鍋』(ダイヤモンド社)や『一日が幸せになる朝ごはん』(文響社)など、初心者でも作りやすいレシピが人気のの小田真規子さんが、料理のコツとともに紹介します。 毎日作るものだから、だしがなくてもおいしくて、シンプルな具材でできるものばかり。 料理が苦手は人でも、初心者でも、失敗なくおいしい一杯が作れます。
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