大人時間を味わう たのしいスパイス絵本

スパイスってむずかしい？プロだけがつかえる魔法の粉？
つかいこなすための知識をイラストでやさしく学べる

かわいいイラストだから見るだけでたのしい！
スパイスってどのくらい入れるもの？つかうタイミングって？なにを入れる？
たくさんスパイスをもっているけど、なかなかつかいこなせないという人は
ぜひ、この本を手に取ってみて。
風味のしくみや分類、食材別に合うスパイス、相性のよい組み合わせなど
スパイスのすべてをイラストでわかりやすく解説します。

つかいこなすための情報がいっぱい
いろんなスパイスを、魔法のように組み合わせてアレンジしたいもの。
料理や食材にあわせたり、くさみ消しや風味を引き出す効果を取り入れたり
この本でいろんなスパイスを組み合わせてみましょう。
オンラインショップや、資格取得を目指せるスクールも紹介。

世界の料理を味わおう
スパイス料理といえばカレーと答える人も多いのでは？
本書ならエキゾチックな料理から、フレンチやイタリアン、
おなじみの家庭料理まで、幅広くプロのレシピを紹介。
とりあえず挑戦してみたい！手軽にたのしみたい！という人のために
いつものコーヒーや緑茶をアレンジする気軽なドリンクも。

充実のスパイスリスト100＆たのしいエピソード
100のスパイスをコンパクトな解説＆イラストで紹介。
効果やつかいかたのポイント、ユニークなエピソードがぎっしりで
読むだけでもたのしい！
世界の地域別にスパイスの特徴や歴史も解説。
さまざまなスパイスの風味のルーツがわかります。

本格的な内容です