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世界の国からいただきます!(徳間書店)
世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本!
きみとぼく(文溪堂)
谷口智則さん最新刊 全然違う「きみ」と「ぼく」の物語
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税込価格: ¥4,290
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発行日: 2020年09月08日 ISBN: 9784766133516
245mm×190mm 320ページ
パリで著名なミシュランシェフが手がけるジビエ大全。狩猟やジビエの歴史、狩猟鳥獣23種の解説と扱い方、99種類のジビエ料理や基本のレシピを迫力ある写真とともに紹介する、他に類のないジビエ料理の決定版。