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クローン病・潰瘍性大腸炎のノンオイル作りおき

著：田中可奈子
出版社：女子栄養大学出版部

税込価格： ¥1,430

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作品情報

発行日： 2018年09月30日
ISBN： 9784789519106

128ページ

家族の発症をきっかけに、クローン病や潰瘍性大腸炎の人の「食べらたいのに食べられない」悩みを少しでも解決するレシピを多数提案してきた田中可奈子さん。毎日の食事作りで培ったのは、この病気の人が食べられるおかずがストックしてある安堵感、疲れたときも食事がすぐに用意できる安心感でした。試行錯誤して編み出された作りおきレシピ、満を持して公開です。

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