究極の新・節約おかず。いつもの肉で簡単・安い・豪華に見え・キレイになれる、野口真紀の等身大レシピ。全部3ステップ以内!毎日だから、簡単に。毎日だから、お安く無理なく。それが繰り返し暮らす食生活を続ける秘訣です。だけど「これで安い肉のレシピ?」と思わせない迫力のビジュアルで作ることができるのが、野口真紀さんのありのままの食卓。今回は全レシピ3ステップ以内!器もレシピも簡単に、豪華に、正直に、そのすべてをお見せします。おいしいうえになにしろ嬉しいのは、美と健康の秘訣もこの食事で実証していること。「無理なく自炊していれば健康。高校生の頃から一切体重の変化なし」と語る、嘘のない等身大なレシピで、野口真紀さんのライフスタイルも紹介する。簡単・健康・コスパ・見た目の4拍子を閉じ込めた、ずっと使い続けたい1冊。
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