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温故知新和食つまみ

著：吉田愛
出版社：成美堂出版

税込価格： ¥1,210

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作品情報

発行日： 2021年03月25日
ISBN： 9784415329741

112ページ

シンプルな料理だからこそ、素材の味を存分に楽しめるのが和食の真髄。
この本では、10分で作れるおつまみから、料理屋さんで出されるような少し贅沢な食材を使ったおつまみまで、いずれも家で作りやすいレシピにしてご紹介。
空腹で帰宅したとき、帰りに寄ったスーパーでお刺身が安くなっていたとき、そして特別な日の晩酌など、そのときどきの気分やシチュエーションに合わせて活用していただけたらうれしいです。

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