朝つめるだけ！らくらくお弁当おかず196

時間のない朝に、お弁当を１ からつくるのは大変。そこでおすすめなのが、「つくりおき」。時間のある週末や夜に調理しておけば、朝はつめるだけ。ものの10分でおいしいお弁当が完成します。

この本では、【メインのおかず＋こくうまサブ＋さっぱりサブ⇒本文12ページ】を基本のお弁当としています。とはいえ、おかずを３品そろえられない日もあるでしょう。それもOK！

お弁当生活を続けるコツは、「おかずは最低３品なきゃ」など“must”を決めないこと。
ど〜んとおかず１品のどんぶりでも、おにぎりだけでもいいんです。そんな日のレシピも紹介しています。

本書のレシピは、毎日のお弁当づくりがしんどくならないよう、3ステップの簡単なものが中心。またお弁当だけでなく、夕飯のおかずとしてもおいしい、いろいろと応用できるレシピを紹介しています。さらに味つけの変化や調理のコツなどを【メモ】【アレンジ】で掲載しました。

本書によって、お弁当生活をもっともっと楽しんで、おいしい笑顔をたくさん増やしていただけたら幸いです。