10万人の不調や悩みをサポートしてきて、現在人気ナンバー1ドクターの工藤孝文医師と、「食べて治す」で有名な料理研究家、浜内千波氏がタッグを組んだ、毎日続けられる「薬膳鍋レシピ集」です。特別な食材、器具は必要なし。5〜10分ですぐに完成。疲れたときなど自宅でゆったりと食べることができる、心と体が喜ぶ「ひとり鍋」の楽しみ方をお届けします。すべての鍋に、薬膳、漢方解説、症状別効能をわかりやすく展開。七味、カレー粉、五香粉などのスパイス、乾物、缶詰などスーパーで簡単に手に入る食材を使って、不調、疲労、肥満などの悩みを解消。簡単でおいしくって、体にいい「薬膳ひとり鍋」のメリットは無限大です!
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