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なぜ、その米は売れるのか？進化する原宿の米屋のマーケティング術

著：小池理雄
出版社：家の光協会

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※お届け日は翌日以降（詳しくはコチラ）

税込価格： ¥1,760

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作品情報

発行日： 2023年07月18日
ISBN： 9784259547820

お米が売れない現代日本。
お米は国民食、アイデンティティと言われ、かつては大人が
年間で120㎏ほど食べていたのが今ではその半分にも満たないのです。
米の消費量が減れば農家は困窮し、農地は減り、景観は崩れ、
食の安全は脅かされます。
そんな現状を打破するため、原宿で3代続く米屋の店主が、
現代社会の問題を反映しつつ「コメを売る」方法を伝授します。

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