
いままで当然のように大人が作ってくれていた日々のごはん。 自分の食事を自分で作ることは、自立の第一歩です。
初めてでも作りやすいメニューを厳選しました。まずは楽しく、食べたいものから作ってみましょう。
家庭科の調理実習でも取り上げることが多い「野菜炒め」、人気の「ぎょうざ」「ハンバーグ」「しょうが焼き」など すべての行程を写真で解説。
小学校高学年〜中学生向け
■目次 料理を始める前に 楽しく安全に調理をするために 調理道具を覚えよう 材料の量りかたを覚えよう 切りかたの名前を知ろう
肉野菜いため/ぶた肉のしょうが焼き/キーマカレー/ぎょうざ/ハンバーグ/チキンマカロニグラタン/てり焼きチキン/肉じゃが/ビビンパ/とん汁

料理の工程は大人用のレシピ本に近い感じはありますが、それでも子供向けなのでかなり簡単にしてあり、わかりやすいと思います。
また、なぜその工程が必要なのかの理由も書かれているので、理解してご飯が作れるところがよいと思いました。 (hime59153さん 50代・ママ 男の子13歳)
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