全訳 家蜂蓄養記

全訳 家蜂蓄養記

著: 久世 松菴
解説: 東 繁彦
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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作品情報

発行日: 2023年12月08日
ISBN: 9784540231445

210mm×148mm 280ページ

出版社からの紹介

江戸期最高峰の養蜂書とされる『家蜂蓄養記』の全訳と、古今の文献や歴史史料に基づいてわが国での養蜂の成立史を考察した1冊。江戸期の養蜂技術の実態やミツバチの生態について養蜂家の視点で解説を加えたほか、養蜂が秀吉の朝鮮出兵以降に朝鮮半島からもたらされ、その後各地に伝播した過程を克明に明らかにした労作。

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