「にっぽんのおにぎり」 みんなの声

全頁試し読みで読みました。４７都道府県のおにぎりが、写真と解説で紹介されています。どのおにぎりも凄く美味しそうで、朝食を食べた私ですが、おにぎりなら別腹で食べれそうです。孫が魚アレルギーであるのでなかなか家でおにぎりを作る時は具材に気をつけないといけないのですが、やっぱり愛知県出身の私は、天むすが大好きなので食べたいです。天むすの歴史は、５０年ということを知って私より若いことを知りました。旅行に行ったらご当地ご自慢のおにぎりを食べたいと思いました。表紙の塩むすびも家で作れるから作って食べたいと思いました。

仕事の関係で、食育に使える本を探していました。
こちらのシリーズの「おやつ」「おかず」も読みましたが、日本全国のご当地おにぎりが載っていて、おもしろかったです。
私は京都出身ですが、しば漬けのおにぎりを食べたことがありません。
京都ならちりめん山椒やろと思いましたが、しば漬けおにぎりも魅力的でした。

日本各地で、どんなおにぎりが親しまれているのかな？と思いながら見ていましたが･･･
ご飯のお供になりそうなものをおにぎりにしました、という感じで、おにぎりとして親しまれている感じのものはそれほど多くない印象を受けました。
これなら「おにぎり」として紹介するのではなく、ご飯のお供として紹介した方が合っているかなと思います。

おにぎり自体は美味しそうでした。

４７都道府県のそれぞれにちなんだおにぎりを、一つずつ写真付きで紹介してくれる本です。
宮城県のはらこめし、愛知県の天むすをはじめ、個性豊かで美味しそうなおにぎりがずらっと並びます。
神奈川はしらすおにぎり、東京は煮穴子おにぎりでした。
塩結びでも十分おいしいおにぎりですが、こんなにレパートリーがあったら、毎日食べても飽きないですね。
眺めるだけでもお腹が空いてくる、楽しい本でした。

【内容】
全国47都道府県の、それぞれの「好きなおにぎりの具」を取材。各地方で愛されてきたおにぎり、またはその地方の特産品でアレンジしたおにぎりを紹介。
写真と文章でみる、地方のおにぎりお国自慢。
著：白央篤司

【感想】
こんなおにぎり本当にあるのかなあ〜という、不思議な取り合わせから、その辺で買えるような「定番」、最近お店で見かけるようになった「新参者」（成上り者？）などなど。実にいろんなおにぎりがあって驚いた。47個も、ネタがあるのか？と安易に思ってしまった自分の、モノを知らなさを実感。反省いたしました。
本当は47に絞るのが大変だったのか？
最近は、うちの近所のコンビニでもいろいろな実験的なおにぎり（挑戦的なおにぎり）があり、面白がって買って食べてみる。その中からも、未来のおにぎり界をしょって立つスゴイやつがあるかもしれない。あるいは、将来を期待されて鳴り物入りで発売されたというのに、しょっぱい結果で終わった薄幸のおにぎりもあるかもしれない。おにぎりの可能性は、無限だ。

この写真絵本を見ると、いろんな地域に実際にいって、現地で現地の人（特に長年そこに暮らしているおばあちゃん）に、作ってもらって食べてみたい気持ちになる。こういうのは、お洒落なお店で気取って食べるようなものではなく、例えば、田植えや農作業の合間に、その辺にビニールシートを敷いて、自家製の漬物と水筒にいれてもってきた麦茶なんかと一緒にわしわし食べるようなのが一番うまい。
あと、地元の祭りで、無理やり御神輿を担がされて、ヘロヘロになった後、汗まみれの幼なじみたちと一緒に、近所のおばちゃんたちが炊き出しみたいにして拵えてくれた大量のおにぎりを、ずんずん食べる。それも最高！
あ、でも、手は洗おうね。その辺の水道をお借りして。そんな思いでが蘇る一冊。

　美味しそうな「おにぎり」がたくさん！

　各都道府県の、その土地ならではの食材、食べ物を具にしたおにぎりが次から次へとでてきます。あまり縁のない食べ物も、おにぎりの具という形をとることで、より身近に感じられて、食べてみたくなります。日本の食文化の豊かさが、写真と説明文から感じられました。さりげなく　その土地の場所が日本地図で示されているのも分かりやすくて良いです。

　ただ、「にっぽんのおにぎり」というタイトルから　すぐにこの内容に入るので、これらのおにぎりが、それぞれの土地で定番のおにぎりであるかのように思ってしまいます。内容に入る前に、この絵本のコンセプトが述べられている方が良いのでは？と感じました。

　それにしても、おにぎりは素晴らしい！具によって、まったく違う持ち味になる。携帯食として、いつでも　どこででも食べられる。そして、なにより、美味しいです♪

しゃけ、梅、タラコ等々の我が家風おにぎりの他は、コンビニおにぎりのバリエーション程度しか知らなかったのですが、全国をめぐるおにぎりの奥深さにビックリしました。
こんなおにぎりを楽しみに、全国各地を歩いてみたいですね。

４７都道府県全部の食文化をまとったおにぎりが登場します。
リアルな写真のおにぎりは、どれも本当においしそうです。
どんな具をまとうかは、その土地土地の食文化次第。
自分の出身地のところを読めば、そうそうこれなんだよ！ときっと思うはずです。
それぞれの具についても詳しい解説があり、さながら旅行気分が味わえます。
小学校の地理の学習にもいいと思います。
もちろん、こんな豊かな具材のどれとも相性抜群とは、おにぎりの素晴らしさを実感できます。

3歳の次男と一緒に眺めました。息子は都道府県も各地の名産も何も分かっていないので、「おいしそう」としか思っていないようで、イクラなど自分の好物があると興奮していました。

でも、自分の出身県のを見てすぐに感じたのが、こんなの食べない・・・ということ。各都道府県の名産品をわかりやすくおにぎりの具にしてあるだけで、実際によく食べられているものではないんですよね。

私自身、画一化された「都道府県あるある」のような企画が好きではないので厳し目の評価になってしまいましたが、料理の本としてみれば、おいしそうですし、新しいおにぎり開発のヒントになりそうです。

おにぎり、いいですよね〜。
47都道府県、47種類のおにぎり！

うんうんと頷くもの、へ〜っと驚くもの。
え〜っと、わがふるさと大阪は…昆布！？フツーやんっ！！（笑）

おいしそうだし、具材の説明も丁寧かつ端的に書かれていて、大満足です♪

娘は、付録の『にっぽんのおにぎりをつくってみよう』をメニューに見立てて、注文ごっこ。
「山形県６個と〜、神奈川県１個と〜」
どう考えても、食べ過ぎな娘でした（笑）