「科学のアルバム・かがやくいのち　ダイズ　豆の成長」 ママの声

大豆をモデルにして、植物の基本的な生長や、葉や茎の機能について、写真やイラストを使って分かりやすく紹介しています。

枝豆は育てたことがありますが、虫にやられて、丸々と大きな豆を収穫することがなかなか出来ませんでした。
やはり虫をこまめに捕殺しなければならないのだなと本を読んでいて思いました。

大豆が熟して、乾燥させているうちに、あの莢がはじけたりめくれたりして、自然と豆が飛び出すのだというのは初めて知りました。
そうやって子孫を残そうとしているのですね。

身近な植物ですが、知らないことも沢山あるのだなぁと改めて感じました。

「味噌」「醤油」「納豆」「豆乳」。。。日本人の食生活にダイズは欠かせないものですよね。
でも、そんなダイズのことをどれでけ知っているでしょうか？
この本は、子供から大人までダイズについて知ることのできる素晴らしい１冊に思いました。
調べ学にも役立ちそうに思います。