「イチからつくる カレーライス」 ママの声

イチからつくるシリーズは、どの本も本当に一から作るものが多いのですが、このカレーライス編は本当の本当に一から作っています。
野菜の栽培に始まり、スパイスの栽培、コメの栽培、お皿も手作り。
そして具材として使う肉もダチョウやホロホロチョウ、ウコッケイを飼育。
ペットのように可愛がっている写真を見て、さぞ後が辛いだろうと思いを巡らせました。

この作品は、グレートジャーニーの関野吉晴さんが、大学生相手に行った講義の内容が作品になったものです。
野菜やコメの栽培体験などは、小学生でもよくやることだと思いますが、一皿のカレーライスのために一年を費やす努力をした学生達を見ていると、何歳になっても体験学習には大きな学びがあるのだということを感じさせます。

関野さんの大きな物の見方をこの本を通して感じることが出来、多くのことを考えさせられます。

同じ題材で、映画や児童書もありますが、
こちらは絵本です。
探検家で医師でもある関野吉晴さんが、美大の授業で学生たちに「イチからカレーをつくる」ことを提案しました。
ルーではなくスパイスから作るカレーを連想しましたが、
野菜、米も手作り。
ここまではわかる。
と思ったら、鳥を育てて捌きます。
塩も手づくり。
お皿も陶器を作るところから。
「イチからってほんとにイチからだったのか」
と驚かされます。
カレーをイチから作るってこういうことなんだね。
と息子と一緒に考えさせられました。