「おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで」 ママの声

魚好きの長男のお気に入り！
絵ではなく写真絵本です。
子どもたちがお寿司屋さんに行って、丸のままの魚を捌いてもらってお寿司にしてもらいます。
イカや穴子、金目鯛を捌いてもらいます。
それぞれを観察して、胃袋の中を見たりもできます。
魚の図鑑が好きな長男ですが、図鑑とはまた違った視点で魚を観察できて面白い。
そして普段何気なく食べているものも、一つの命を頂いているんだと実感できる、おすすめの一冊です。

カウンターのお寿司屋さんの様子が

分かるお話です。

写真でお店の中や寿司を握る様子だけじゃなく

魚を釣りに行っている写真や

魚をさばいている写真も載っていました。

魚の中にいる小さな魚も

写真で確認できました。

実際はどうか分かりませんが

板前さんが魚を釣っていました。

海で生きているところを釣り上げられた、キンメダイ、アナゴ、イカ。どんな魚なのか、観察してみよう。観察が終わったら、魚をさばきます。海で生きていた魚がお寿司になるまでを写真で紹介されています。命をいただいて、私たちは生かされているということを教えてくれる絵本です。

魚を海で捕まえる！ところから、話が始まります。
魚の姿をよく観察して、おろして、調理して･･･
お寿司が完成！

一つ一つ丁寧に紹介されているので、見ているだけでワクワクして楽しい気分になります。
イカスミで絵を描いている様子も楽しそうです。

工場見学を見るかのように、お寿司屋さんの裏側探検が本当に出来たら楽しいだろうなぁと思う、興味惹かれる一冊です。

生きものが食べ物になるまでということで、海で生きていた魚が、すし屋でお寿司になる工程を写真で追った写真科学絵本。
これからさばくぞ！イエーイ！みたいなノリは少し残酷に感じてしまいました。どの時点で、生きものが食べ物になるのでしょうか？

図書館の新着コーナーで見つけました。
おすし屋さんのカウンターに小さい子どもたちが座っているシーンを見たとき、ミスマッチのようで違和感を覚えたのですが、読んでみると、なんとも好感のもてる絵本でした。
実際の魚を見たり、触ったりしながら、板前さんの握るお寿司を食べる。その姿を、生き生きとした写真で語られます。なんて素敵な経験なんだろうと、子どもたちがうらやましくなりました。
子どもたちのキラキラした目をおさめた写真に感動。最後のごちそうさまのシーンにはジーンとしてしまいました。

キンメダイ、アナゴ、イカを釣ったところから裁き、お寿司を握るまでの過程がたくさんの写真とともに描かれています。お寿司屋さんのカウンターで小学生5人を前に職人さんはいのちの授業をしているよう。子ども達の表情からもこの本描かれている内容の面白さが伝わってきます。裁く前にそれぞれの魚の体の部位、一つ一つ順を追って裁く様子を丁寧に説明し、命があった生き物であったことが分かります。

生きものが食べものになるまで、と副題にあります。
「かがくヲたのしむノンフィクション」シリーズだそう。
お寿司の食材をとらえた写真絵本なのですが、
注目は、子どもたちがお寿司屋さんで、店長からレクチャーを受けるノンフィクションとなっていることです。
子どもたちが、恐る恐る店内に入る様子、魚をさばく様子を見てのリアクションがとても素敵です。
店長は実際に魚も釣り、魚の様子も語り、さばく工程も余すところなく見せてくれるのです。
まさに生きた学びです。
キンメダイの金色の目の色、インパクト大です。
アナゴにイカ、どれも興味津々の子どもたちの目の輝きが素敵です。
生きものは食べものになって、君たちの体の一部になる。
この言葉がストンと体感できます。
小学生くらいから、いろいろと学べると思います。

おすしやさんを舞台に、
海でつり上げた魚を、どのようにさばいてお寿司にするのかが、写真で分かりやすく描かれています。
出てくるネタが、金目鯛、穴子、イカなどで、子供にはあまり馴染みがないようなものが多いように感じたので、マグロやサーモンなどの分かりやすい寿司ネタについても見てみたかったです。
握られたお寿司はとても美味しそうでした。