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手で食べる? 写真・文:森枝 卓士
出版社:福音館書店
税込価格:\1,430
発行日:2005年
ISBN:9784834020724
評価スコア 4.75
評価ランキング 876
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  • 食べ方の文化

    食事の仕方やお行儀について、目からうろこ状態の本です。
    国によっては日本のマナーの正反対を行っているところもあるのでした。
    それは文化の違いだけではく、食材や料理法の違いにも影響されていることを再確認しました。
    頭ごなしに、行儀を押しつけて、世界を知らない大人たちのなんと多いことか…。
    最近ハマっている「チコちゃんにしかられる」風な、展開になってしまいました。

    投稿日:2018/05/27

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