「にっぽんのおにぎり」 自信を持っておすすめしたい みんなの声

全頁試し読みで読みました。４７都道府県のおにぎりが、写真と解説で紹介されています。どのおにぎりも凄く美味しそうで、朝食を食べた私ですが、おにぎりなら別腹で食べれそうです。孫が魚アレルギーであるのでなかなか家でおにぎりを作る時は具材に気をつけないといけないのですが、やっぱり愛知県出身の私は、天むすが大好きなので食べたいです。天むすの歴史は、５０年ということを知って私より若いことを知りました。旅行に行ったらご当地ご自慢のおにぎりを食べたいと思いました。表紙の塩むすびも家で作れるから作って食べたいと思いました。

仕事の関係で、食育に使える本を探していました。
こちらのシリーズの「おやつ」「おかず」も読みましたが、日本全国のご当地おにぎりが載っていて、おもしろかったです。
私は京都出身ですが、しば漬けのおにぎりを食べたことがありません。
京都ならちりめん山椒やろと思いましたが、しば漬けおにぎりも魅力的でした。

４７都道府県のそれぞれにちなんだおにぎりを、一つずつ写真付きで紹介してくれる本です。
宮城県のはらこめし、愛知県の天むすをはじめ、個性豊かで美味しそうなおにぎりがずらっと並びます。
神奈川はしらすおにぎり、東京は煮穴子おにぎりでした。
塩結びでも十分おいしいおにぎりですが、こんなにレパートリーがあったら、毎日食べても飽きないですね。
眺めるだけでもお腹が空いてくる、楽しい本でした。

【内容】
全国47都道府県の、それぞれの「好きなおにぎりの具」を取材。各地方で愛されてきたおにぎり、またはその地方の特産品でアレンジしたおにぎりを紹介。
写真と文章でみる、地方のおにぎりお国自慢。
著：白央篤司

【感想】
こんなおにぎり本当にあるのかなあ〜という、不思議な取り合わせから、その辺で買えるような「定番」、最近お店で見かけるようになった「新参者」（成上り者？）などなど。実にいろんなおにぎりがあって驚いた。47個も、ネタがあるのか？と安易に思ってしまった自分の、モノを知らなさを実感。反省いたしました。
本当は47に絞るのが大変だったのか？
最近は、うちの近所のコンビニでもいろいろな実験的なおにぎり（挑戦的なおにぎり）があり、面白がって買って食べてみる。その中からも、未来のおにぎり界をしょって立つスゴイやつがあるかもしれない。あるいは、将来を期待されて鳴り物入りで発売されたというのに、しょっぱい結果で終わった薄幸のおにぎりもあるかもしれない。おにぎりの可能性は、無限だ。

この写真絵本を見ると、いろんな地域に実際にいって、現地で現地の人（特に長年そこに暮らしているおばあちゃん）に、作ってもらって食べてみたい気持ちになる。こういうのは、お洒落なお店で気取って食べるようなものではなく、例えば、田植えや農作業の合間に、その辺にビニールシートを敷いて、自家製の漬物と水筒にいれてもってきた麦茶なんかと一緒にわしわし食べるようなのが一番うまい。
あと、地元の祭りで、無理やり御神輿を担がされて、ヘロヘロになった後、汗まみれの幼なじみたちと一緒に、近所のおばちゃんたちが炊き出しみたいにして拵えてくれた大量のおにぎりを、ずんずん食べる。それも最高！
あ、でも、手は洗おうね。その辺の水道をお借りして。そんな思いでが蘇る一冊。

しゃけ、梅、タラコ等々の我が家風おにぎりの他は、コンビニおにぎりのバリエーション程度しか知らなかったのですが、全国をめぐるおにぎりの奥深さにビックリしました。
こんなおにぎりを楽しみに、全国各地を歩いてみたいですね。

４７都道府県全部の食文化をまとったおにぎりが登場します。
リアルな写真のおにぎりは、どれも本当においしそうです。
どんな具をまとうかは、その土地土地の食文化次第。
自分の出身地のところを読めば、そうそうこれなんだよ！ときっと思うはずです。
それぞれの具についても詳しい解説があり、さながら旅行気分が味わえます。
小学校の地理の学習にもいいと思います。
もちろん、こんな豊かな具材のどれとも相性抜群とは、おにぎりの素晴らしさを実感できます。

おにぎり、いいですよね〜。
47都道府県、47種類のおにぎり！

うんうんと頷くもの、へ〜っと驚くもの。
え〜っと、わがふるさと大阪は…昆布！？フツーやんっ！！（笑）

おいしそうだし、具材の説明も丁寧かつ端的に書かれていて、大満足です♪

娘は、付録の『にっぽんのおにぎりをつくってみよう』をメニューに見立てて、注文ごっこ。
「山形県６個と〜、神奈川県１個と〜」
どう考えても、食べ過ぎな娘でした（笑）

全ページ、とにかく美味しそうです。
「おにぎり」というシンプルなメニューなんですが、たかがおにぎり、されど、おにぎり。
おにぎりの具としてこんなに相性の良いものがたくさんあるなんて、
と感心するとともに、やっぱり食べてみたくなりました。

自分の出身地のおにぎりは、何かな？と探したり、おにぎりの
ちょっとした由来なども知ることが出来るのがよいですね。

どこかのお店で、全国各地のおにぎりを企画販売してくれないかな〜。
あの県のおにぎりが食べたいな〜と、読み終える頃にはやっぱり
食べることで頭がいっぱいになりました（笑）

おにぎり好きには必見の一冊です！

理論社さん、よくぞ絵本のジャンルで出版してくれました。
感動してしまいました！
おにぎりは、歴史もあり、各郷土（県）の人々の知恵がぎっしり詰まった��食の原点″だということを改めて痛感しました。

各都道府県の特産品とコラボされたおにぎりは、どれも神々しく美味しそうで、「うわぁ〜♪」っていう声をあげっぱなしでした。

新潟県のけんさん焼きの由来や、京都府の柴漬けの命名者や、鹿児島県の豚味噌のおにぎり歴史に、へぇ〜。

宮城県のはらこめし、兵庫県のいかなごのくぎ煮などは、はいはい知ってますよ〜って、ニコニコして読みました。

小・中・高の司書教諭の方は、ぜひ一冊は図書館に置いて欲しいと思います。
お話会では、ブックトークの形で紹介します。
ご家庭では、ゆっくりママもお子さんと読んで欲しいです。
そして、パパは出張に持参し眺めてみてください。
豪華な接待料理や高価な駅弁もいいですが、ご当地のソールフードに出会ってみることをお勧めします。

とにかく、写真に撮られたおにぎりさんたちの、食べてしまいたいような衝動に駆られる魅力的な姿かたちの良さ、最高です！

あとがきも読みごたえがありました。
見返しの日本地図のおまけも素敵でした。

他県のものでも、手に入る食材があった時には是非チャレンジしてみたいと思います。

各都道府県の　特徴がでていて　北海道から沖縄までのうまいもん
おにぎりオンパレード　これは、絵本というより　宅配のおにぎりのパンフレットのような気がしました

どれも　その地方の特産物がおにぎりの具材となり　　和歌山の梅にぎり、島根県の焼きわかめのおにぎりも　シンプルですね

我が京都は　　柴漬けのおにぎりです

鮭やいくら　牛肉まであって　イカナゴの釘煮や　さつまいも
ひじきご飯など　海の幸アリ　山の幸あり　日本のおにぎりは　昔から愛されてきたのだなあと嬉しくなります

昔　争いをして　腹が減っては戦ができぬと　日本の米が、人々の食文化を支えてきたのを感じます

まねしてどのおにぎり作ろうかなとおもいます

ごちそうさまです
白央篤司さん　色々詳しく説明有り難うございます！