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すっぱいのひみつ お酢と発酵を科学する自信を持っておすすめしたい みんなの声

すっぱいのひみつ お酢と発酵を科学する 著:赤野 裕文
出版社:金の星社 金の星社の特集ページがあります!
税込価格:\1,540
発行日:2021年03月02日
ISBN:9784323074801
評価スコア 4
評価ランキング 32,967
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  • すっぱいってなんだろう

    「すっぱい」というのは、どういうことなのだろう?
    というのをテーマに、「すっぱい」の正体についてや歴史、世界の「すっぱい」ものについて、いろいろな角度から紹介しています。
    冒頭にある理科実験は、家でも簡単に出来て、面白いのではないでしょうか。

    投稿日:2024/09/01

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