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「イギリスのごはん」 自信を持っておすすめしたい みんなの声

イギリスのごはん 作：銀城康子
絵：萩原亜紀子
出版社：農山漁村文化協会（農文協）
税込価格：\2,750
発行日：2009年10月
ISBN：9784540091773 		評価スコア 4
評価ランキング 27,884 位
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  • まずい、という評判は本当か？

    ロンドンの西、ブリストル近郊の会社員夫婦と2人の子どもたちの家庭をモデルに、イギリスの庶民の日常の食事、四季の暮らしや行事に関する食文化、地域別の違いなどを紹介する絵本。巻末にレシピと解説付き。

    世界的に評判の悪い（らしい）イギリス料理。
    見た目は非常に魅力的だが、味のほうはどうなのか…林望氏の随筆で、煮過ぎてくたくたになった野菜、ごっとごとのだっまだまの粉っぽいホワイトソースなどの「現地での実体験」を読み、やはりまずいのだと思っていた。が、同書にはその辺にふんだんに成っているりんご、なみなみと提供される紅茶と軽食（軽食の域を超えていて、余裕で持ち帰り用までつくボリューム）、実は美味しい家庭料理なども紹介されていた。
    本当は美味しいらしい。
    この絵本では、育ち盛りの子どもがいる家庭での毎日の食事。代わり映えしないメニュー、厳しいマナー、太りそうな献立…あまり私にとっては魅力的ではない印象。朝食が毎日シリアルなんて！

    お茶に関しては、羨ましい。何度もお茶の休憩があり、楽しそうだ。ベッドの中で早朝にお茶を飲む習慣などは、ちょっと素敵だけど、実際に私がやったら布団を汚しそうだ。いろんな歴史がある国だけに、食文化も非常に個性的で面白い。
    一度行って住んでみたい。

    投稿日：2020/10/07

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