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食べものが大へんしん!発酵のひみつ つくってみよう!発酵食品」 みんなの声

食べものが大へんしん!発酵のひみつ つくってみよう!発酵食品 監修:小泉 武夫
出版社:ほるぷ出版 ほるぷ出版の特集ページがあります!
税込価格:\3,080
発行日:2016年11月25日
ISBN:9784593587537
評価スコア 4.33
評価ランキング 16,299
みんなの声 総数 2
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  • 発酵食品を知る

    発酵食品というくくりはありますが、いろいろな食べ物の作り方が紹介されており、見ていて面白いです。

    ヨーグルトはヨーグルトメーカーを使えばとても簡単に出来ますが、長時間温度を保つのはとても難しそうです。
    食べ物を作るのにはこんなにも手間暇かかっているのだなぁと改めて感じますね。

    投稿日:2024/09/12

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  • 大人も楽しめます

    このお話は、身近ないろいろな発酵食品がどうやってできるかや、発酵食品の効果などとってもためになる絵本でした。うちの子は食べるのが大好きなので、どうやって発酵食品ができるかを知れてとっても楽しそうでした。夏休みの自由研究とかにもよさそうな一冊でした。

    投稿日:2017/01/24

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