「タイのごはん」 みんなの声

タイ北部地方の共働きの両親と祖父母、子ども3人の家族をモデルに、普段の食事や暮らしの一部を紹介する絵本。1週間の食事を絵で表現したところや、国内を4つの部分に分けて食事の特徴を紹介するなど、一目でわかるよう工夫してある。
巻末には家庭でできるタイ料理と、補足説明付き。

お料理や食事を紹介する本なのに、写真がなく全部絵で表現しているのが新鮮。タイには行った事がないが、現地の人の家庭にお邪魔したり、市場を歩いたりしている気がしてしまう。温かみのある絵は、東南アジアの温度や湿度、匂いも運んでくるようだ。「微笑みの国」というだけあって、皆幸せそうな表情で描かれているのが印象的。

タイ料理レストラン（日本）とは違い、普段の食事は野菜やお米がたくさん。新鮮で美味しい果物が豊富に手に入るので、しょっちゅう果物を食べていて素敵だ。家庭で作る調味料ナムプリックを石臼でコツコツたたく場面は、家族を思いやる母の愛情を感じる。お坊さんの托鉢が身近にあったり、ご飯を残してはいけないと厳しくしかられるところが懐かしく有難い教育だと思った。
命に対する感謝や信仰心が素敵だ。

タイは大家族でにぎやかそうです。
暑い国なので、保存食を作らないとか。。。
お母さんは食事の支度にさぞ大変かと思ったら
市場でおかずを買うことも多いということで、人ごとながら安心しました。
一度でいいからドリアンを食べてみたいです。

タイの御飯に興味があるのでこの絵本を選びました。米をとても大切にする心が良く伝わってくる絵本でした。暑い気候でも元気に乗り越える工夫が食事に施されている事を学べる絵本でした。毎日作り置きせずに朝一番に作る調味料に母の愛を感じました。日本では馴染みのない野菜も数多く紹介されていたのが良かったです。調理道具も見た事のない物が多くて目を奪われました。レシピが乗っていたのも良かったです。