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料理になって出てきた姿を見て、それのもとの姿は・・・ という流れで切り身、そして魚などが登場。 料理や切り身の状態までは見たことがあっても、本来の生きた姿とはなかなかつながらないことも多いので、興味深く見ることが出来ます。 生き物の特徴や食べているものの紹介もあり、ただ食べられる食材というだけでなく、生き物の命を頂いているのだということも、ほんのりと感じられるところも良いのではないかと思います。
投稿日:2019/06/03
スーパーの魚コーナーにはたくさんの切り身が並べられているけれど、全身がどの様な形をしているか、知らない子が意外と多いことに驚きます。 そんな子にお薦めの本です。 お刺身コーナーや鮮魚コーナには、貝や海草やもっともっと種類多く並べられているので、ちょっと物足りなさも残るのですが、先ずは部分と全体をひもつける本として、いい本だと思います。 絵が丁寧で、イメージしやすいと思いました。
投稿日:2018/10/31
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