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絹ごし、木綿、厚揚げ、、、 お豆腐屋さんで、売られている製品全ての製造過程を見ることができます! 大人でも、「へぇ〜そうなんだ〜」と勉強になりました。 うちの方は、3年生で豆製品の勉強をしていたので、理解を深めるのにも使えそうです。 近年、個人商店のお豆腐屋さんを見ることは、めっきり減りましたが、私が子どもの頃は結構あったので、店の雰囲気が懐かしかったです。 個人商店のお豆腐屋さんは、殆どが手作業。 「朝一番目のお客さんは、毎日、できたての豆腐を買いに来る、おじいちゃん!」 いいですね〜。 作る方も買う方も、“こだわりの味”なんでしょうね! みっちゃんちの豆腐づくしの朝食が、これまた、すごく美味しそう! あ〜っ、できたての豆腐、食べたいです!!
投稿日:2016/05/27
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