「うどん できた！」 大人が読んだ みんなの声

2017年刊行。幼児絵本「ふしぎなたね」シリーズ。
小麦粉からうどんを作って食べるまでのお話。
巻末には実際に作ることができるように、うどんの作り方レシピも掲載。グルテンを含まないレシピも併記。

うどんのつるつるしこしこした感じや、油揚げのじゅわ〜っと味が染み出てくる感じ、おつゆの温かい湯気やお醤油の香りなどが漂ってきそう。おいしい表現力が素晴らしい。

うどんは乾麺を茹でたり、茹でてある麺を利用したり、インスタントやお惣菜コーナーの鍋焼きうどんを利用したりすることが多いので、自宅で小麦粉から作ることができるものだとは思っていなかった。
意外と簡単に、気軽に本書では作っているのが印象的。
うちでも作ってみようかと思わせる。

実際に小麦粉をこねて作ってみると、市販品やプロのお店で食べるものとはずいぶん違う、ごつごつのスゴイ野性的なうどん風のものが出来上がった。
太かったり細かったり、歯ごたえ満点で、つるつるしこしことはいかないが、楽しくいただいた。
本当に作ってみると、この絵本は何倍も楽しくなる。

ぜひ作ってみてください。

『きょうのごはん』や『おさかないちば』など、加藤休ミさんのリアルな食べもの絵本がだいすきです。こちらも読むのが楽しみでした。
ふわふわの粉に塩水を混ぜ、よくこねて足で踏む。
小麦粉が麺になり、うどんになって、口に入るまでの過程を、一緒に体験できます。
うどんが食べたくなるのはもちろん、うどんを作りたくなる絵本です。

幼児絵本ふしぎなたねシリーズ。
そう、科学絵本なのです。
何と、うどん粉から作るうどん。
混ぜてこねて、踏んで（！）、休ませて。
家族で作るうどんだから、子どもたちも大喜びで手伝っていますね。
確かにこの作業、魅力的です。
人型など、子どもたちの遊び心もしっかりと受け止めています。
シンプルなかけうどんですが、打ち立てでおいしそうです。
巻末にはしっかりレシピも完備。
アレルギー対応で、米粉バージョンも添えてある心配りがうれしいです。
幼稚園児くらいから、身近な食材への興味を育んでほしいです。

絵が描ける人が羨ましい。
　上手い下手はあるだろうし、もちろん巧く描けたらもっといいが、いずれにしても白いキャンパスに向かって絵を描ける人は、いい。
　加藤休ミさんの絵を初めて見た時、「え！？　これ、絵？」と呆然としてしまったことを思い出す。
　それは焼き魚を描いたものだったが、写真かと間違うほどで、しかもそれがクレヨン画だと知って、さらに驚いた。
　絵筆でさえ描けないのに、どうしてクレヨンでここまで描けるのか。
　それ以来、私の中で加藤休ミ尊敬度は薄まらない。

　今回は「うどん」。
　表紙の「きつねうどん」のうまそうなことといったらない。
　どんぶりに触れている出汁の色合い、あげのしわ、ネギと出汁のからまり具合、そして何よりもうどん。出汁の中に沈んでいる様子、うどんとうどんのからみあい、もういうことはない。
　あとは食べるだけ。
　待って、まって！
　この絵本は、「ふしぎなたね」シリーズの一冊で、こんなにおいしいうどんの作り方を描いたもの。
　まずはうどん粉をこねるところから順に見ていきましょう。

　一つ心配なのは、こんなにおいしそうに描かれているから、小さい子供たちは絵本を食べてしまわないかということ。
　何しろこの絵本は3才から5才の子供向けの幼児絵本。
　絵本を食べなくても、「うどん食べたーい」とせがまれることを覚悟の上、お読みください。

　うどんを作れる人も羨ましい。