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どんなにきみがすきだかあててごらん

どんなにきみがすきだかあててごらん（評論社）

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はたらくくるま しゅつどうします！

はたらくくるま しゅつどうします！（文溪堂）

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「干したから・・・」 にぎりすしさんの声

干したから・・・ 写真・文：森枝 卓士
出版社：フレーベル館 フレーベル館の特集ページがあります！
税込価格：\1,540
発行日：2016年03月
ISBN：9784577043714 		評価スコア 4.78
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みんなの声 総数 22 件
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  • 人間の知恵　干すことで保存食に

    野菜や　果物　魚　肉など　私たちが食べている食物を　おいしくいただく　でも・・・　腐ってしまうこともあります
    昔は冷蔵庫もなかったから　人々は　干すことで　保存を長くできることを　考えたのはすごい人間の知恵です
    干すことで　干し柿のように甘みが出たり　　鰹節はすごく手間をかけて煮て　干して　いぶす　煙のおかげで　さらに腐りにくくするというすごい知恵です
    その鰹節は　料理のおいしいだしを取ります　すごい！　人間の知恵の素晴らしさを感じます！
    世界中の人々の　知恵はこれからも受け継がれていくことでしょう


    私たちは食べて生かされています。　だからこそ　この絵本で学んだ　干すと言う保存方法は　素晴らしい人間の知恵です！

    「いただきまーす」　　　「ごちそうさま」

    いい絵本でした！　　　　
    写真家の森枝さんは　世界中を回って　取材されたのですね。
    すごいです！　　食文化のことを　たくさん教えてくださっています　
    有り難うございました

    投稿日：2017/01/29

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