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煮干」 しいら☆さんの声

煮干 写真:阿部 秀樹
監修:全国煮干協会
出版社:偕成社 偕成社の特集ページがあります!
税込価格:\2,640
発行日:2021年01月31日
ISBN:9784034368305
評価スコア 4.33
評価ランキング 16,418
みんなの声 総数 2
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  • 日本の食を支えるモノ

    いいです、やっぱり
    「鰹節」に続く
    シリーズBで「煮干」

    私は、毎朝の味噌汁は煮干と昆布で出汁を
    とってます!
    欠かせませんのです
    ところが・・・
    カタクチイワシは聞いたことあったけど
    ウルメイワシ、マイワシと3種類いるって
    知らなかったりして…(はずかし

    イワシが大漁の時にふるまわれた
    祝い着がいいなぁ〜
    かっこいいなぁ〜

    と、ろいろな知識がいっぱいです
    日本の食の文化って
    すごいなぁ〜と思います

    投稿日:2021/02/18

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