「お店で売ってるような固形のカレールウが、うちでも作れるんだ!」と子供たちは興味津々。こういう事を教えるチャンスもあまりないので、カレー好きの子供におすすめです。
スパイスの種類→カレー粉の作り方→カレールウの作り方→カレーの作り方 の順番で材料や
作る過程が写真を使ってシンプルにわかりやすく説明されています。
最後のページでは、実際に家庭でも作れるようにカレー粉・ルウ・カレーの材料や分量、作り方、注意点をまとめてあるのでとても親切な絵本です。
市販のカレールウを使ってカレーを作るより手作りがおいしそうだし、娘からの「作ってみた~い」という要望もありますが、根気の足りない私はとりあえず、市販のカレー粉を使ってカレールウを作るところから挑戦してみたいと思います。