SNSで話題、発売即重版! 入園・入学準備にもぴったりの一冊。
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SDGsクッキング(3) 多様性を学ぼう!バリアフリーレシピ
著:今泉 マユ子 出版社:理論社 ISBN:9784652204863
税込価格: ¥3,300
料理を通じSDGsを実践するレシピ本。3巻目は多様性がテーマ。イスラム教徒の食事を知る「ハラルレシピ」、アレルギー体質の人の食事を知る「アレルゲンフリーレシピ」、だれもが作りやすい「バリアフリーレシピ」を紹介。
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