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ザクロの歴史

著：ダミアン・ストーン
訳：元村まゆ
出版社：原書房

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税込価格： ¥2,420

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作品情報

発行日： 2023年01月24日
ISBN： 9784562072163

192ページ

種が多く、その果汁が血を連想させるザクロは、古代から人々の想像力を刺激し、世界各国の宗教で珍重されてきた。美術品や文学作品のモチーフとして描かれるだけでなく、食品として心身に及ぼす効能までを網羅する。レシピ付。

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