冷凍さえあれば171レシピ

ふっくらジューシー！プロ顔負けの仕上がりになる「下味冷凍・肉」に、焼き魚の世界が変わる、おかずバリエが広がる！「下味冷凍・魚」。切るだけ＆ゆでるだけ。鮮度長持ち、おいしさキープ！底値素材で作ればお財布にもやさしい！そのまま冷凍の野菜、さらに大量買いもこれで安心！特売品を使い切る！ひき肉・鶏むね肉・豚薄切り肉・鮭・たらこ・トマトで作る半調理冷凍からのおかず展開などに、焼くだけ！チンするだけ！の５〜１０分の毎日朝ラクの弁当などなど。日頃使い慣れているからこそ、マンネリ化しやすい食材を「冷凍」方法を使い分けれることで、ワンランクもツーランクもおいしく＆簡単に見事変身させます。また、使い忘れを防ぐ冷凍庫収納テクや、冷凍やけを防ぎ使い勝手をよくする冷凍保存法まで、目からウロコで納得できるアイデアも満載。この一冊があれば、時短！節約！テクいらずで失敗なし！のおかず作りが実現します。