「にっぽんのおにぎり」 その他の方の声

仕事の関係で、食育に使える本を探していました。
こちらのシリーズの「おやつ」「おかず」も読みましたが、日本全国のご当地おにぎりが載っていて、おもしろかったです。
私は京都出身ですが、しば漬けのおにぎりを食べたことがありません。
京都ならちりめん山椒やろと思いましたが、しば漬けおにぎりも魅力的でした。

【内容】
全国47都道府県の、それぞれの「好きなおにぎりの具」を取材。各地方で愛されてきたおにぎり、またはその地方の特産品でアレンジしたおにぎりを紹介。
写真と文章でみる、地方のおにぎりお国自慢。
著：白央篤司

【感想】
こんなおにぎり本当にあるのかなあ〜という、不思議な取り合わせから、その辺で買えるような「定番」、最近お店で見かけるようになった「新参者」（成上り者？）などなど。実にいろんなおにぎりがあって驚いた。47個も、ネタがあるのか？と安易に思ってしまった自分の、モノを知らなさを実感。反省いたしました。
本当は47に絞るのが大変だったのか？
最近は、うちの近所のコンビニでもいろいろな実験的なおにぎり（挑戦的なおにぎり）があり、面白がって買って食べてみる。その中からも、未来のおにぎり界をしょって立つスゴイやつがあるかもしれない。あるいは、将来を期待されて鳴り物入りで発売されたというのに、しょっぱい結果で終わった薄幸のおにぎりもあるかもしれない。おにぎりの可能性は、無限だ。

この写真絵本を見ると、いろんな地域に実際にいって、現地で現地の人（特に長年そこに暮らしているおばあちゃん）に、作ってもらって食べてみたい気持ちになる。こういうのは、お洒落なお店で気取って食べるようなものではなく、例えば、田植えや農作業の合間に、その辺にビニールシートを敷いて、自家製の漬物と水筒にいれてもってきた麦茶なんかと一緒にわしわし食べるようなのが一番うまい。
あと、地元の祭りで、無理やり御神輿を担がされて、ヘロヘロになった後、汗まみれの幼なじみたちと一緒に、近所のおばちゃんたちが炊き出しみたいにして拵えてくれた大量のおにぎりを、ずんずん食べる。それも最高！
あ、でも、手は洗おうね。その辺の水道をお借りして。そんな思いでが蘇る一冊。

　美味しそうな「おにぎり」がたくさん！

　各都道府県の、その土地ならではの食材、食べ物を具にしたおにぎりが次から次へとでてきます。あまり縁のない食べ物も、おにぎりの具という形をとることで、より身近に感じられて、食べてみたくなります。日本の食文化の豊かさが、写真と説明文から感じられました。さりげなく　その土地の場所が日本地図で示されているのも分かりやすくて良いです。

　ただ、「にっぽんのおにぎり」というタイトルから　すぐにこの内容に入るので、これらのおにぎりが、それぞれの土地で定番のおにぎりであるかのように思ってしまいます。内容に入る前に、この絵本のコンセプトが述べられている方が良いのでは？と感じました。

　それにしても、おにぎりは素晴らしい！具によって、まったく違う持ち味になる。携帯食として、いつでも　どこででも食べられる。そして、なにより、美味しいです♪

各都道府県の　特徴がでていて　北海道から沖縄までのうまいもん
おにぎりオンパレード　これは、絵本というより　宅配のおにぎりのパンフレットのような気がしました

どれも　その地方の特産物がおにぎりの具材となり　　和歌山の梅にぎり、島根県の焼きわかめのおにぎりも　シンプルですね

我が京都は　　柴漬けのおにぎりです

鮭やいくら　牛肉まであって　イカナゴの釘煮や　さつまいも
ひじきご飯など　海の幸アリ　山の幸あり　日本のおにぎりは　昔から愛されてきたのだなあと嬉しくなります

昔　争いをして　腹が減っては戦ができぬと　日本の米が、人々の食文化を支えてきたのを感じます

まねしてどのおにぎり作ろうかなとおもいます

ごちそうさまです
白央篤司さん　色々詳しく説明有り難うございます！