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うごく！ しゃべる！ ぬりえーしょん 海のいきもの

うごく！ しゃべる！ ぬりえーしょん 海のいきもの （小学館集英社プロダクション）

お子さまの塗ったぬりえが、アニメーションになる！フランス生まれの画期的なぬりえシリーズ！

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世界の国からいただきます！（徳間書店）

世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本！

「トルコのごはん」 自信を持っておすすめしたい みんなの声

トルコのごはん 文：銀城康子 高松良己
出版社：農山漁村文化協会（農文協）
税込価格：\2,750
発行日：2008年01月
ISBN：9784540072253 		評価スコア 4.17
評価ランキング 25,533 位
みんなの声 総数 5 件
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  • トルコの食の世界

    世界三大料理の一つと言われるトルコ料理。
    どんな料理かなぁ･･･と思ったら、紹介されているのは家庭料理なので、思ったよりもシンプル。
    素材を生かした、ヨーグルトとトマトが味の決め手の料理。
    気になります。
    包丁を使わずに野菜を切っているのは驚きました。

    投稿日：2024/10/02

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  • 世界三大料理

    【内容】
    トルコの朝、昼、晩ごはんの様子をイラストで紹介。台所や、売店など身近な風景、地域によって違う食文化。イスラムの風習など、食文化が絵でわかる。手間暇かけておいしく作るのが、トルコの家庭料理。巻末にはピーマンのドルマなどの作り方も。

    【感想】
    肉も野菜も、「鳥の頭の大きさ」に切る、という表現の仕方が心に残った。たくさんの新鮮な野菜を使って、手間暇かけて作られる料理は、家庭料理なのに高級な感じがする。
    あまり馴染みのないトルコ料理だけど、最近はケバブ屋を見かけるようになった。トルコの平均的な家庭料理の一週間のメニューを紹介するコーナーが一番面白い。毎日パンや野菜の煮込みなどを食べていて、けっこうヘルシーな感じ。

    アパートで暮らしていると、パンは管理人さんがまとめて買ってきてくれて、めいめいの家の戸口に置いて行ってくれるという。ご近所の奥さんたちが一緒に集まって、手間のかかる料理を作ったりするとか、けっこう、近所づきあいが濃厚。長屋暮らしみたいで楽しそうだ。
    華やかで、おいしそうで、丁寧に作られたお料理が多い気がする。愛情がたっぷりはいったお料理で、みんな健やかに育っていそうだ。
    西洋とも東洋ともいえない、いろんな要素が混ざった世界。ぜひ、行ってみたい。

    投稿日：2017/09/01

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