「プレッツェルのはじまり」 みんなの声

ドイツ生まれなんですかぁ〜。
柔らかく焼き上げた大きい種類と、固く焼いた小さい種類があるんですね。
私は固く焼きしめた小さいプレッツェルの方が、馴染みがあります。
どこかの国の大統領さんが、NFLをテレビで観戦中に喉に詰まらせたのもこちらかな？
ドイツでは、柔らかい派が主流なのかな？

プレッツエルの形の起源については、諸説あるようで、この作品のように罪を犯したパン職人が、罰を免れるため、パンから太陽を一つの角度から3度見ることがでるパンを焼くことになったという説。
巻末の解説のように、祈りをささげている修道士をかたどったものだとする説。
もう一つの伝承によると、この3つの穴はキリスト教の三位一体のを象徴という話もあるようです。

この作品は、エリック・カールさんのおばあちゃんから聞いたプレッツエルの昔話に、カールさんが幼い頃近くに住んでいた腕の良いパン職人のおじさんを登場人物にして、作り上げたものだそうです。

何といっても、偶然のようなことの流れでプレッツエルができてしまったこのお話は、子どもたちがとっても楽しめるんじゃないかと思います。

高学年にも読んでみたいな〜って思いました。

私プレッツエル大好きなのでこの絵本は何か関係があるのかと思って借りてきたのですが・・・そうでした！！おいしいパン職人さんが王様から出された宿題で、その時一生懸命に考えて編み出されたのがプレッツエル！！なるほど〜って思わずうなずいちゃいました。

あのエリックカールが、こんな本を書いていたなんて初めて知りました。

動物や花や昆虫が
カラフル描かれているお話が多い印象なので
表紙を見て
「人間が描かれてる」と、意外な気持ちで読み始めました。

お話は、パン屋さんがプレッツェルを開発する秘話なのですが
あの独特のプレッツェルの形の裏話も面白かったけれど
あとがき（作者のことば）がとても印象深く、素敵なお話でした。

作者のエリックカールはドイツ育ちで
たくさんのドイツの昔話を聞かせてくれたおばあさんのお話の一つに
このプレッツェルの発明があったこと。
おじさんがパン職人だったこと。
そういう人たちに感謝の気持ちをこめて、本を書いたこと・・。

「もう一つの物語」を感じる
あたたかい一冊です。

日本ではあまり馴染みのないプレッツェル。
私は固く焼いたものしか食べたことがありませんが、こんな風に誕生したものだったとは驚きです。
朝日が3つ見えるパンというのはなかなかの難題ですが、こんなことから生まれたとは！
正に、偶然の産物ですね。

エリック・カールの”作者のことば”に、「ブレッツェルのはじまり」が

実話だと読んで、ブレッツェルの不思議な言葉がどうしてつくられ

たのか知ることができました。王さまの難題の「あさひが　三つ

さしてくるパンをつくる」ことも知ることが出来ました。

王さまと王女さまが、町中で、国中で一番腕のいいパン職人の

ウォルターを国から追いださないことになってお二人が一番ほっ

としていたのが、嬉しく思いました。

パン職人のウォルターという名前…皆さんはウェルダースだかウェルターズオリジナルだかという香ばしいキャンディーをご存知でしょうか。このプレッツェルと同じ形なんですよね。何か関係があるのかなと思いながら読み進めましたが、ないようでした。

ちょうどお土産にプレッツェル型のお菓子をいただいたところに、この絵本を見つけたので、家族中で夢中になって読みました。
ずっとプレッツェルの形って不思議だなと思っていたので、「あさひが３つさすパン」という表現が素敵だなと思いました。実話だと思ってしまうほど、すんなりと受け入れられました。
エリックカールのカラフルな絵が、とても楽しい気持ちにさせてくれます。

変わった形のパンだなあ、と思ってはいましたが、由来があったんですね。昔話ではありますが、初めて聞くお話なので新鮮でした。
エリック・カールの絵は、本当に素敵。特に、プレッツェルを太陽にかざす絵は見入ってしまいました。一気にまわりが明るくなるような絵です。
読んだ後には、プレッツェルが食べたくなりました。パン好きさんはもちろん、年齢とわず楽しめる絵本だと思います。

私はパンが大好きですし
プレッツェルも買ったことがあります。
作っているところも見ましたが
あのプレッツェルの
お話があるなんて！

エリック・カール作
「はらぺこあおむし」の作家さん。

いろんなことが私に頭の中で
結びつきました。
おとぎばなし、むかしばなし、童話
どの雰囲気も感じられます。
初めて読んだのに
どこかなつかしく
読み終えて、物語が心に残った作品でした。

日本人にはあまりなじみのないパンですが、西洋ではおなじみの親しみのあるパンなのでしょうね〜。
そもそも〈プレッツェル〉って、普通のパンと違って発酵させてからすぐオーブンに入れるんじゃなくて、一回水の中に浸からせるんだと、素人の私は初めて知りました。
エリック・カールらしい、明るくてカラフルな絵柄で、楽しく読み進めました。
後書きに〈作者からの言葉〉が載っていて、このお話はもともとエリック・カールのおばあちゃんから聞いたドイツの昔話（言い伝えでしょうか？）がもとになっているんですって。

実にドイツらしいお話だなと思いました。
なんだかこの作品を読むと、手作りのパン屋さんに行って、〈プレッツェル〉を食べてみたくなります。