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「ロシアのごはん」 １２歳〜のお子さんに読んだ みんなの声

ロシアのごはん 作：銀城康子
出版社：農山漁村文化協会（農文協）
税込価格：\2,750
発行日：2009年12月
ISBN：9784540091759 		評価スコア 4.29
評価ランキング 20,877 位
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  • 寒い国のご飯

    朝に食べるカーシャを見て、材料は違いますが、お粥やオートミールのような食事は何処の国にもあるのだなぁと感じました。
    晩ごはんは軽めとありましたが、割と均等に、バランスよく食べているような一週間の料理。
    温かな料理が多そうですが、ビーツを使った赤い料理が華やかさを添えていますね。

    投稿日：2024/10/21

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  • 広い大陸ロシアにはアジア的な食事も

    • てんぐざるさん
    • 40代
    • ママ
    • 埼玉県
    • 女の子１４歳、女の子１０歳

    中学生の上の子の影響で、私も楽しみながら読みました。
    ロシアという広い大陸の、民族性あふれるいろいろな食事を知ることができました。

    作者の銀城さんは、その地に住む１つの家族にスポットを当てて、
    １週間を通じて地域性に富んだ食事を紹介してくれています。

    お国柄のキッチンやテーブルの配ぜんまで、楽しく、分かりやすいイラストで山本正子さんが描いてくれています。
    ロシアはヨーロッパの中ではアジア的要素の多い食事もあって、見ていると美味しそうです。
    また、このシリーズには最期に代表的な料理のレシピが２，３載っているので、メモしておいて、後で子どもたちと一緒に作ってみたいと思っています。

    ちなみに、下の子もつられて読んでいましたが、「ロシアにも蒸し暑い夏」があることに驚いていました。

    投稿日：2010/03/01

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