絹ごし、木綿、厚揚げ、、、
お豆腐屋さんで、売られている製品全ての製造過程を見ることができます!
大人でも、「へぇ〜そうなんだ〜」と勉強になりました。
うちの方は、3年生で豆製品の勉強をしていたので、理解を深めるのにも使えそうです。
近年、個人商店のお豆腐屋さんを見ることは、めっきり減りましたが、私が子どもの頃は結構あったので、店の雰囲気が懐かしかったです。
個人商店のお豆腐屋さんは、殆どが手作業。
「朝一番目のお客さんは、毎日、できたての豆腐を買いに来る、おじいちゃん!」
いいですね〜。
作る方も買う方も、“こだわりの味”なんでしょうね!
みっちゃんちの豆腐づくしの朝食が、これまた、すごく美味しそう!
あ〜っ、できたての豆腐、食べたいです!!